HEDER: Da VM i sider ble arrangert i Bergen denne helgen var det også lokal deltakelse.
Gull eller medalje ble det ikke - men heder til Sandalen gård ble det. Under mesterskapet ble det testet og smakt på ikke mindre enn 241 sidere fra 91 produsenter fra 13 land.
Man ble da dømt etter smak, utseende og aroma. Tre av de norske produsentene sikret seg topplasseringer i tre forskjellige kategorier: Tall Ship Craft Cider fra Fjordfolk Mikrobryggeri, Alde og Store Naa Siderkompani. I tillegg har 20 andre norske sidere oppnådd poengsummer som gir dem sertifiseringen «Gullstandard».
Det er her den lokale produsenten som holder til ved Vistnesveien kommer inn.
De ble nemlig tildelt heder i form av god smak på to sider de hadde levert fra seg etter produksjonen på Vistnes.
Det ble nemlig utmerkelse i form av gull-sertifikat for drikken «Knedrepar» og sølv til drikken «Rubisider». Til den første ble det 92 av 100 poeng, mens det for den andre sideren ble pene 80 av 100 poeng.
Når man tester sider går det blant annet på aroma som går på både smak og lukt. Det lokale bryggeriet har altsp truffet godt på det meste og fikk både gull- og sølv-sertifikat under mesterskapet.